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Bilboquet Ice Cream, Laval

Laval, QC
Client
Le Glacier Bilboquet
Year of construction
2012
Petite entreprise artisanale, d’abord établie à Outremont en 1983, Le Glacier Bilboquet se fait rapidement connaître pour la qualité de ses glaces et sorbets faits maison. En 2007, plus de vingt ans après son ouverture dans la rue Bernard, Le Bilboquet inaugure sa première franchise à Westmount.
Bilboquet Laval

Quelques années plus tard, Le Glacier Bilboquet décide de percer le marché des centres commerciaux, en commençant par l’élaboration d’un kiosque destiné au Carrefour Laval. Ce prototype devait être facilement transposable, dans d’autres centres commerciaux.

Le kiosque devait avoir une empreinte minimale au sol, à savoir 18m2 (3m x 6m). Le comptoir, dont la base est composée de petites cavités, rappelle l’aspect gaufré du cornet. Le fond de ces cavités est de diverses couleurs, évoquant les nombreux parfums de Bilboquet. La base, de contreplaqué russe naturel, devait être recouverte d’un comptoir de quartz, couleur framboise, autre rappel du thème.

Bilboquet Laval

Le mobilier aux formes adoucies confère une allure festive au projet de même que l’élément de quartz vert lime servant à la fois de support graphique pour le logo de la compagnie, de rangement pour les rebuts, côté comptoir, et d’accès à la zone de service.

Par son aspect coloré et contemporain, le kiosque a été conçu comme un lieu qui attire l’œil des passants et les incite à se laisser tenter, par pure gourmandise, mais aussi pour le plaisir des yeux.

Bilboquet Laval

​ Bilboquet Laval
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​Bilboquet Laval